Bamboo....Bambù....Bambou...

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jeudi 27 juin 2013

Écharde dans la main

Des fois j'aimerai être une simple personne et pas infirmière! Hier je faisais tranquillement le ménage, et hop! en faisant la poussière sur une étagère de Bambou! Zip une écharde en a profité pour rentrer dans ma main. OUf! ca fait super mal ce truc, bon je termine tout de même de nettoyer on étagère! Bah oui! (comme dirait Létho.) lavage de main, désinfection, et attaque a la pince a épiler sauf que bien sur elle c'est fichée dans la main droite et je ne suis malheureusement pas gauchère! j'ai réussi a en extraire un bout mais il en reste a l'intérieur, bon! Alors s'en suit une séance d’auto torture très douloureuse! et puis encore une et encore.....inefficace.........je laisse passer du temps et encore je m'acharne sur ma main! Pusi au final elle est tellement endolorie et j'abandonne! J'ai trop mal! c'est tout rouge! Angoisse! vite je me jette sur mon carnet de santé! pour être sure que je ne vais pas mourir en quelque jour du tétanos a cause de cette putain d'étagère IKEA!

ouf c'est bon mon indispensable vaccin antitétanique est a jour! mais comme mon pouce est ankylosé, que j'ai super mal! ce 'est pas des signe de tétanie ça? ils disent 10 ans mais peut être que la couverture vaccinale n'est plus assez bonne chez moi! je vais mourir dans d'atroces souffrances ahhhhhhhhhhhh!!! bon un peu de temps a passer je peux encore essayer de m'acharner sur ma main! j'appuis j'appuis j'appuis!!! mais aille ca fait trop mal! STOP!!!! non mais au t'es fada toi! Bon alors et si je sortais un petit scalpel? non je coupe un peu la peau et je sors l’écharde, mouai bon j'ai quand même super mal, et puis si je me rate Sophie va pas etre ravie de savoir que je peux pas bosser! bon peut etre que je devrait aller aux urgences car j'ai tout de même super mal quand je bouge le pouce et j'ai mal a l'os et c'est super rouge et oedématié ! Oui mais a l’hôpital ils vont forcement m'opérer la main! suture de 10 cm pour regarder en profondeur si il faut elle est énorme mon écharde et a touché l'os! Ah non je dois avoir une ostéite c'est pour ca que j'ai si mal! et que j'arrive plus a bouger mon pouce, et puis quand je charcute ca ne saigne pas beaucoup, c'est sur j'ai le tétanos et en plus je n'ai même pas d'eau oxygénée pour mettre dessus y a que ca qui marche bien sur le tétanos! bon ej remet de la biseptine plein plein plein....bon j'y touche plus et puis j'ai des trucs a faire Létho se réveille de la sieste! mon sauveur! la journée passe, le soir je me fait un petit pansement imbibé de biseptine pour la nuit après une dernière séance de torture! la nuit passe... la main est mieux je n'ai plus trop mal , c'est moins rouge, moins gonflé et je bouge bien mon pouce! je décide de ne plus y toucher que ma séance de paranoïa débile est terminée... elle va bien finir par sortir et au pire ca va s'infecter et je vais mourir d'une septicémie.........non il y aura rien

jeudi 2 mai 2013

humeur du jour

Je reste sans rêves au bout de ma nuit. Les yeux embrumés. Un goût âpre dans bouche. Le corps lourd ne réussissant point à m'extirper de ses draps à la fois lourds et chauds. Se petit corps allongé près de moi n'est point le gros matou. Mes pensées se tournent vers celles omniprésentes cette nuit avant de sombrer dans le néant infini du sommeil.

mardi 9 avril 2013

Recette Tarte épinards Saumon fumé.

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ingrédients:
- 4 tranches de saumon fumé

- 3 carrés frais

- emmental 40 à 60g suivant les goûts

- 2 œufs frais gros

- une pâte a tarte feuilletée ou brisée

- 25 cl de crème liquide ou 1 petit pot de crème fraîche

- un peu d'huile d'olives

- herba-sel et poivre

- 500g d'épinards frais

Préparation:

laver les épinards à l'eau claire, retirer les queues!
les faire cuire 2 minutes a l'eau bouillante puis les mettre dans de l'au glacée et enfin les égoutter et laisser refroidir.
préparer une pâte ou utiliser une toute prête,
la mettre dans le moule à tarte pour la pâte feuilletée l'a piquer a la fourchette

préparation du liant:
dans un bol a mixer:
mettre les épinards, la crème, l'emmental que vous aurez râpé, les 2 œufs,
les carrés frais, sel poivre huile d'olive, un peu de jus de cuisson des épinards
Mixer le tout jusqu’à obtention d'une texture homogène et fluide.
Préchauffer le four à 200° .
Déposer la moitié du liant sur la pâte a tarte
déposer 2 tranches de saumon fumé découpées en gros bouts
mettez le reste du liant
déposer le reste des gros bouts de Saumon fumé
mettez un peu d’emmental râpé sur le dessus

Votre quiche est prête!

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Enfourner là a 180° pendant 30 à 45 min

Pour ma part il me restez du liant que j'ai congelé,

pour l'utiliser une prochaine fois comme farce dans des ravioles
ou dans des feuilles de brick (avec des pignons de pin grillés en plus)

dimanche 7 avril 2013

Recette la Biroche aux Mamandes du Dimanche.........

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pour bien commencer la journée......la bonne odeur de la Brioche toute chaude qui envahi la maison le Dimanche matin........


Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Feuilletée (pour 6 personnes) :

100 g de cassonade,

1 sachet de levure de boulanger,

que je mets dans 1/2 verre de lait chaud avec une cac de sucre complet non rafiné pendant 20min

380 g de farine de blé bio T65

100 g de beurre mou,

40 g de sucre,

1 pincée de sel,

15 cl de crème fraîche

2 œufs frais gros pondus par des jolies poulettes qui gambadent dans l'herbe

50 gr d'amandes éffilées

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1 Versez la farine dans le bol du robot puis ajoutez le sucre, les 2 œufs ,le sel,la crème.

et faites tourner a petite vitesse pendant 10 minutes environ.

2. préparez votre levure puis ajoutez là a la pâte, faite tourner 5 minutes.

3.recouvrez-la d'un linge durant 1 nuit.

Découpez le beurre en dés.

4. Étalez la pâte de façon rectangulaire et déposez les cubes de beurre dessus. Refermez-la et pliez-la en 3 puis réitérez cette opération trois fois successives.

4. Préchauffez le four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
(ou une feuille de papier sulfurisé)

Étalez la pâte et saupoudrez-la de cassonade et d'amandes éffilées

Roulez ensuite les deux bords de la pâte sur eux-même vers le centre et placez-la dans le moule.

5. Laissez la brioche lever durant 30 minutes supplémentaires et enfournez-la pendant 30 minutes.


Laissez refroidir et dégustez avec le BB DETOX de KUSMI TEA

BOISSON BEAUTÉ AU THÉ VERT ET MATÉ SUR UNE NOTE PAMPLEMOUSSE.

Petits biscuits aux mamandes


 Ingrédients pour environ 100 petits gâteaux

165gr d'amandes moulues

125gr de sucre roux

2 oeufs

120gr de beurre

250gr de farine

1/2 cc de vanille en poudre

1/2 sachet de levure chimique

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Mettre tous les ingrédients dans votre robot pétrisseur (KA ou autre) et laissez tourner à petite vitesse jusqu'à l'obtention une belle boule de pâte.

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réaliser des petites boules (puis les écraser légèrement a la fourchette) ou petites formes que vous déposer sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Enfournez pour 10 min de cuisson à 180°C.

Laissez refroidir avant de les déguster. avec une bonne tasse de thé!

mercredi 7 novembre 2012

anniversaire........3ans avant 40



P1100380.JPGJe suis ravie des messages de vous tous pour mon anniversaire, mais!!!! quel dommage de ne plus avoir une lettre manuscrite dans la boite au lettres à cette occasion, ou j'aurai des nouvelles de vous aussi........pour moi c'est une grande perte, de ne recevoir que des factures ou colis.........ou publicités!..........ou encore celà aurait été l'occasion d'un petit coup de fils des uns et des autres??? pareil avant internet on s’écrivait, on s’appelait, maintenant il y a les twits, les sms les mms, les post facebook, mails.....et encore les vrais mail s’évaporent aussi...........mais le mieux c'est de se voir, mais mon exil parisien n'aide pas à la rencontre!il reste ans a qui veut m'offrir un anniversaire surprise avec mes amis pour mes 40ans......se voir, se parler, s'embrasser, rire picoler, partager en vrai..........

dimanche 26 février 2012

cookin days............happy days...........friends days..............spirale chocolate vanilla biscuit!!!

De temps en temps je sens monter en moi l'irrépressible envie de faire des gâteaux, des biscuits des friandises........... Cuisson : 10 mn environ (surveiller).
je potasse les recettes cherche a assouvir mon envie..............
et puis je me lance et rien de m’arrête! aujourd'hui j'ai commencé par les roulés marbrés, puis des canistrelli a l'amaretto, un délice et enfin des pavés au chocolat.............puis les yaourts, si Thierry ne m'avais pas freinée un peu j'en aurait fait plus!!!

Ingrédients : - 250 g farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de rhum - 1 oeuf - 120 g beurre ou margarine

Pâte au chocolat: - 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de lait

Pour badigeonner : 1 jaune d'oeuf mais moi ca je ne le fais pas!!!

Préparation :

Tamiser le mélange farine-levure sur le plan de travail. Faites une fontaine et y mettre tous les ingrédients. Pétrir bien de façon à obtenir une pâte lisse. Partagez-la en deux parties égales.

Mélanger le chocolat en poudre, le sucre et le lait et incorporer ce mélange à l'une des moitiés de pâte.

Abaisser les deux pâtes en deux rectangles égaux, les badigeonner au jaune d’œuf et les poser l'un sur l'autre. Façonner un rouleau de 3 cm de diamètre environ ET LE LAISSER REPOSER UNE HEURE AU FROID, afin qu'il devienne bien ferme.

Couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur et les disposer sur une plaque beurrée.

Faire cuire 10 mn environ à température moyenne. moi je mets a 180 dans un four préchauffé et plus les biscuits sont fins et plus c'est bon!
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samedi 18 février 2012

Millénium

Bien ce qui pour moi est le plus dur quand tu sors du ciné c'est d'avoir les mots qui grouillent dans la bouche et personne avec qui partager mon ressenti!
je suis bien sur super heureuse d'avoir pu un peu m’échapper du cocoon, m'évader aller au ciné, d'etre emportée dans la spirale d'un film haletant dés le générique qui est captivant, impressionnant.
voilà sauf que l'es mots ont les as juste au sortir du film, et au ciné j'y étais avec plein de gens! oui la salle été remplie, mais personne de connu! zut, mon homme garde les petits a la maison!
J'étais a de doigts de parler a des inconnus, mais silence! et là je ne me sens pas de jouer les critiques cinéma! poils au doigts.
le film m'a plus, il n'est pas trop long malgré c'est 2h38, mais le livre est quand même bien présent dans ma tête, mais le film est Good! enfin voilà plus complet, que l'autre, des détails importants n'ont pas été mis de coté, un peu surprise par la version de la fin.... pourquoi pas.............je le conseille mais plus encore les bouquins.

lundi 13 février 2012

les p'tit culs devant un film!

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Dimanche 12 février 2012 Arcueil, Létho et Bambou

samedi 11 février 2012

bidouille!

j'ai du mal a mis remettre mais je me lance en douceur.
j'ai confectionné une forme a base de bandes de plâtres appliquée sur un ballon gonflé, j'ai fait sécher le tout.......deuxième étape coloration a base de peinture acrylique bleue.. j'essaye de faire une sorte de lustre pour notre chambre............
1 2 2012
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